.
Giới thiệu đặc sản bún bò Huế
Gọi bún bò Huế vì cái gốc của món ăn này ở tại Huế (cũng như phở Bắc hay hủ tiếu Nam Vang. Ngày xưa, muốn ăn bún bò thì ra Huế, ăn phở thì đi Bắc mà vào Nam để thưởng thức hủ tiếu. Đặc sản miền Trung hay xứ Huế thì có vô vàn thực phẩm nhưng chủ đạo
Đặc sản Bắc Kạn
Thịt treo gác bếp Khi con lợn được phanh ra, người ta cắt thành từng miếng nhỏ, dọc theo sườn. Bỏ thịt lên nia xát muối , bóp rượu, bóp nước vắt từ một loại lá trong rừng, rồi cho vào chảo ủ ba đến bốn ngày, sau đó rửa nước đun sôi để nguội, phơi
